Campanas Extractoras Industriales
🍳 Campanas Extractoras Industriales para Hostelería en Madrid
En MJS Trabajos Técnicos diseñamos, suministramos e instalamos campanas extractoras industriales de acero inoxidable para cocinas profesionales en toda la Comunidad de Madrid. Nos adaptamos a las necesidades de restaurantes, bares, cafeterías, pizzerías, churrerías y comedores colectivos.
Campana industrial de acero inoxidable a medida con filtros de lamas de alta eficiencia.
Montamos sistemas equipados con filtros de lamas de alta eficiencia, sistemas de aportación de aire integrados y trampillas de regulación.
Aseguramos una captación óptima de grasas, vapor y olores desde los fuegos y planchas, garantizando un ambiente de trabajo seguro y el cumplimiento estricto de las normativas de sanidad.
Sistemas de filtrado de aportación y lamas antigoteo para retención óptima de grasas.
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💡 Enlaces recomendados: Para la extracción de todo ese caudal hacia el tejado, resulta imprescindible la correcta instalación de tubos de chimenea homologados. Si lo prefieres, solicita asesoramiento técnico en nuestra página de Contacto de MJS Madrid.
❓ Preguntas Frecuentes sobre Campanas Industriales
¿De qué material deben ser las campanas de hostelería?
Por normativa higiénico-sanitaria, deben estar fabricadas íntegramente en acero inoxidable (preferiblemente AISI 304 o AISI 430), con cantos doblados para evitar goteos y facilitar una limpieza profunda de la grasa.
¿Cómo se calcula el tamaño correcto de la campana extractora?
La campana debe sobresalir al menos 15 o 20 centímetros por cada lado de la zona de cocción (fuegos, planchas, freidoras) para garantizar que todo el humo vertical sea aspirado correctamente antes de dispersarse por el local.
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